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18 octobre 2009
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09:20
C comme cuisine
S comme Scrap
C comme Couture
Pour être à l'aise dans sa cuisine
rien de mieux
que de jolis chaussons scrappés
et cousus d'ornements précieux.
Me voici équipée pour venir présenter un nouveau
"plat du dimanche qu'est-ce-qu'on mange".
Triangles gourmands-croquants
Convives : 4 pers.
Préparation : 30 min.
Cuisson : 30-40 min.
Ingrédients
Préparation :
Petit 1 - Epluchez et émincez les oignons puis les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer et laisser compoter à feu doux et remuant.
Petite note de Fée Flo : Veillez bien à remuer et surtout à ne pas cuire mais à faire fondre l'oignon.
Petit 2 - Préparez 8 grands rectancgles de feuilles de brick.
Petite note de Fée Flo : Environ 15x15 cm.
Petit 3 - Coupez les pruneaux enpetits morceaux et laver la roquette. Détaillez la salede en petits morceaux.
Petit 4 - Disposez sur un des bords de la feuille de brick quelques morceaux de roquette, disposer du pruneau et de la compote d'oignons puis sur le dessus 3 tranches de canard fumé.
Petit 5 - Pliez la feuille de brick en deux puis la replier de façon à former un triangle. Pincer un peu les bords.
Petit 6 - Mettez au four therm.6 (180°C) et faire dorer 20 min.
Note dégustation de Fée Flo : Servez accompagné du reste de salade de roquette et d'un filet de vinaigre balsamique.
S comme Scrap
C comme Couture
Pour être à l'aise dans sa cuisine
rien de mieux
que de jolis chaussons scrappés
et cousus d'ornements précieux.
Me voici équipée pour venir présenter un nouveau
"plat du dimanche qu'est-ce-qu'on mange".
Triangles gourmands-croquants
Convives : 4 pers.
Préparation : 30 min.
Cuisson : 30-40 min.
Ingrédients
- 200g de magret de canard fumé (en tranches)
- 2 petits oignons rouges
- 8 pruneaux
- 50g de roquette
- 8 feuilles de brick
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Petit 1 - Epluchez et émincez les oignons puis les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer et laisser compoter à feu doux et remuant.
Petite note de Fée Flo : Veillez bien à remuer et surtout à ne pas cuire mais à faire fondre l'oignon.
Petit 2 - Préparez 8 grands rectancgles de feuilles de brick.
Petite note de Fée Flo : Environ 15x15 cm.
Petit 3 - Coupez les pruneaux enpetits morceaux et laver la roquette. Détaillez la salede en petits morceaux.
Petit 4 - Disposez sur un des bords de la feuille de brick quelques morceaux de roquette, disposer du pruneau et de la compote d'oignons puis sur le dessus 3 tranches de canard fumé.
Petit 5 - Pliez la feuille de brick en deux puis la replier de façon à former un triangle. Pincer un peu les bords.
Petit 6 - Mettez au four therm.6 (180°C) et faire dorer 20 min.
Note dégustation de Fée Flo : Servez accompagné du reste de salade de roquette et d'un filet de vinaigre balsamique.
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Il y a des années dans la Botte
